November 19, 2018

যেভাবে তৈরি করবেন কাজু-মটরশুঁটির ভাত

kaju-motorshuti-vat-120312-k-kantha

উপকরণ : বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ১ কাপ, কাজুবাদাম ১২টি, লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন,

১. চাল ধুয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

২. মটরশুঁটি অল্প লবণ দিয়ে একটু ভাপিয়ে নিন।

৩. সসপ্যানে পানি ফুটে উঠলে চাল দিন।

৪. ঝরঝরে ভাত হলে মটরশুঁটি ও কাজুবাদাম ভাতের সঙ্গে মিশিয়ে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।

৫. সাজিয়ে ভর্তা বা ভুনা মাংসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Related posts